Ventilato o Statico

Forno statico o ventilato: quale scegliere

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Выпечка

Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto

Ricetta per pizza bassa con bordo alto (come in pizzeria)

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0  100ml di latte  60ml di acqua  40ml di olio di semi di girasole  1 cucchiaino di sale(6gr circa)  10gr di lievito di birra  sale grosso

Focaccia semplice al latte

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

Pizzelle fritte: Franco Pepe, incoronato miglior pizzaiola del mondo, ci mostra come prepararle!  [Fried pizza]

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baguette francesi velocissime da fare con lievito di birra

Baguettes francesi velocissime - NO restano pesanti

Torta salata estiva ❁✦⊱❊⊰✦❁ ڿڰۣ❁ ℓα-ℓα-ℓα вσηηє νιє ♡༺✿༻♡·✳︎·❀‿ ❀♥❃ ~*~ MON Jun 13, 2016 ✨вℓυє мσση ✤ॐ ✧⚜✧ ❦♥⭐♢∘❃♦♡❊ ~*~ нανє α ηι¢є ∂αу ❊ღ༺✿༻♡♥♫~*~ ♪ ♥✫❁✦⊱❊⊰✦❁ ஜℓvஜ

Torta salata estiva

Torta salata estiva ❁✦⊱❊⊰✦❁ ڿڰۣ❁ ℓα-ℓα-ℓα вσηηє νιє ♡༺✿༻♡·✳︎·❀‿ ❀♥❃ ~*~ MON Jun 2016 ✨вℓυє мσση ✤ॐ ✧⚜✧ ❦♥⭐♢∘❃♦♡❊ ~*~ нανє α ηι¢є ∂αу ❊ღ༺✿༻♡♥♫~*~ ♪ ♥✫❁✦⊱❊⊰✦❁ ஜℓvஜ

Oggi vi propongo la ricetta del pane tipo Danubio, super soffice e leggero, ottimo da farcire prima o dopo la cottura

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Ricetta impasto da rosticceria infallibile il mio saper fare

Ricetta impasto da rosticceria infallibile

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Lievito madre: scopri tutti i segreti del maestro Gabriele Bonci! [Sourdough yeast]

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