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La tradizione pugliese vuole che durante le festività natalizie si preparino le #PETTOLE (deep-fried dough balls), sfiziose palline di pasta lievitata, fritte in abbondante olio caldo. #ricetta #GialloZafferano #Natale #Capodanno #Christmas #italianfood http://speciali.giallozafferano.it/natale

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Le friselle cono pomodoro e alici sono un prodotto tipico pugliese, delle ciambelle salate croccanti realizzate con il pane cotto 2 volte.

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Friselle con pomodoro e alici

ricette.giallozafferano.it

da Mani amore e fantasia

Focaccia barese con pomodorini e olive

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da Ricette della Nonna

Tiella pugliese di riso, patate e cozze

Tiella pugliese di riso patate e cozze

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Riso, patate e cozze

ricettedellanonna.net

Ricetta dell'impepata di cozze

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Impepata di cozze

originalitaly.it

da Oggi si cucina

Riso patate e cozze

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Riso patate e cozze |ricetta tipica pugliese

blog.giallozafferano.it

peperoni croccanti alla pugliese – Viaggiare come mangiare

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peperoni croccanti alla pugliese – Viaggiare come mangiare

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Cucinare le cozze al forno come in Salento: le cozze racanate | Vizionario

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Cucinare le cozze al forno come in Salento: le cozze racanate

vizionario.it

recchiette con zucchine, tonno e pinoli

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Cartoline antiche e orecchiette con zucchine, tonno e pinoli

hiperica.blogspot.it

Un classico della cucina pugliese, anzi tarantina. La zuppa di cozze. http://www.hipuglia.com/2013/06/zuppa-di-cozze-alla-tarantina.html

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Antonio Giuliani