Maltagliati di farina di castagne ai funghi su letto di crema di porri

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Vellutata di castagne e patate

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GNOCCHETTI CON VONGOLE E CIME DI RAPA

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Fazzoletti di carciofi con sugo di gamberi

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Una variante delle classiche lasagne, con besciamella al basilico, gamberi e zucchine: scopri la ricetta su Sale

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La ribollita è un piatto toscano che veniva preparato in grandi quantità con le verdure che si avevano e veniva mangiata per più giorni e dunque ribollita.

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Zuppa di Cavolo nero con legumi e curcuma

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Salmone al vapore su crema di zucchine e patate

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Polvere di Mandorle. Tentativi in cucina...quelli riusciti!

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Riso venere con salmone e rucola. Un piatto unico sano e leggero, con pochi grassi e tanto gusto. Perfetto in estate con il caldo, ma è anche per i buffet.

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