Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

Ricetta per pizza bassa con bordo alto (come in pizzeria)

IMPASTO BASE DI PASTA BRIOCHE ricetta per dolci e salati

Impasto base per pasta brioche

Ciambelle di pizza morbide ripiene al forno

Ciambelle di pizza morbide ripiene al forno

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