Pizza fritta,una ricetta tipica napoletana,sfiziosa e saporita

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Greek-Style Chicken Skewers with Tzatziki - Spiedini di pollo alla greca con tzatziki | Un Pinguino in Cucina

Pane tutto buchi senza impasto

Dalla tradizione culinaria napoletana più amata, ecco le PIZZELLE FRITTE. Qui la #ricetta #GialloZafferano: http://ricette.giallozafferano.it/Pizzelle-fritte.html #Napoli #italianfood #italianrecipe

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Melanzane a funghetto: Ricetta Siciliana

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Le polpette morbidissime grazie alla totale assenza di uovo nell'impasto e alla presenza del formaggio quark.

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