Cercando su internet la ricetta delle Genovesi ho trovato la ricetta originale di Maria Grammatico di Erice, la sua pasticcieria è la più famosa di tutta la Sicilia.

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Torta Paradiso versione Fredda-GialloZafferano http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/torta-paradiso-versione-fredda-giallozafferano/

Torta Paradiso versione Fredda - ricetta blogGialloZafferano

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2 Uova 125gr di Zucchero 70gr di Olio di Semi 50gr di Latte La Buccia Grattugiata di 2 Limoni 50gr di Succo d Limone 230gr di Farina 00 Mezza Bustina di Lievito per Dolci e Mezzo Cucchiaino di Bicarbonato Una Bustina di Vanillina  Per il Cuore di Ricotta: 2 Uova 50gr di Zucchero 320gr di Ricotta

Torta al Limone con Cuore di Ricotta

2 Uova 125gr di Zucchero 70gr di Olio di Semi 50gr di Latte La Buccia Grattugiata di 2 Limoni 50gr di Succo d Limone 230gr di Farina 00 Mezza Bustina di Lievito per Dolci e Mezzo Cucchiaino di Bicarbonato Una Bustina di Vanillina Per il Cuore di Ricotta: 2 Uova 50gr di Zucchero 320gr di Ricotta

Torta al limone con cuore di ricotta

Torta al Limone con Cuore di Ricotta

La Crostata alla crema di limone, delicata e con un profumo inebriante, è sempre molto apprezzata da grandi e bambini. Un classico senza tempo.

Crostata alla crema di limone

La Crostata alla crema di limone, delicata e con un profumo inebriante, è sempre molto apprezzata da grandi e bambini. Un classico senza tempo.

torta alla crema al latte facile sofficissima e golosa ricetta torta dolce

Torta alla crema al latte sofficissima

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Torta alla crema al latte sofficissima

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