Ricette

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30K views · 288 reactions | TORTINO DI CAVOLFIORE E PATATE 😍 https://blog.giallozafferano.it/letortedigessica/tortino-di-cavolfiore-con-prosciutto-e-formaggio/ | By Le Ricette di Gessica | Facebook
1.4M views · 26K reactions | Millefoglie ai frutti di bosco: ricetta infallibile! | Amanti della millefoglie... questa ricetta è per voi 😍🌺 Facile, golosa ed irresistibile! Provala subito con la ricetta infallibile di Sebastian Fitarau 👉... | By Giallozafferano | This is one of my favorite desserts that I never give up. Millipede with berries. Here I have a rectangular leaf and I cut it in half. Hole With Fork. Transferring to an oven pan slightly separating the two halves. Let's spray with icing sugar. We bake in a ventilated oven at one hundred and seventy degrees for ten fifteen minutes. After the first minutes of cooking we lean on the baking sheet and crush with another pan. This way the puff will remain more compact and flaky. Now back in the oven for another ten minutes. The leaves are cooked. If you have sugar left, we’ll take it with the hook. At this point all you can do is make the cream. I boil milk and add vanilla and lemon zest. What a scent. Meanwhile I mix yogurt with sugar and cornstarch. The milk wiped out the boiling and poured it on the yolks. Transferring to the casserole again and let's thicken. I recommend mixing it all the time. I add the previously simulated jelly in cold water and mix. I'm transferring to a pyrophila. I cover with film and let it cool. Cream is cold ready to use. We give it a nice stir and we can add whipped cream. We shuffle from the bottom up. Cessiamo. Let’s put it in the bag slowly. And we can compose our own millipede. Spreading the cream on puff surface. Now we put on the berries. Let’s start with the raspberries. Le more. Blueberries. Let’s add some more cream on top and finish with puff. Cream again. And the last one with berries. Let’s finish off with some peppermint leaves and powdered sugar. And here is my favorite cake. A nice slice and taste. Delicious.
12K views · 243 reactions | Pollo al miele e limone | Pollo al miele e limone | By Il caldo sapore del sud | If you still haven't decided what to bring to dinner, here's a delicious suggestion. Lemon and honey glazed chicken to bake in a pan. So lets go into the kitchen. Slice the chicken and flame any leftover pens. Remove the excess fat and collect it in a bowl. Add the flavors, pepper, lemon zest and juice. Add the mixed honey and let it marinate for half an hour. Then gather in a frying pan a thread of oil, two leaves. A few sprigs of rosemary and a clove of garlic crushed and dressed. Marinate the chicken along with the lemon zest and let it golden on both sides. Tenete da parte il fondo di marinatura. When the chicken takes on color and this is a basic transition pour the wine and let it evaporate. Get your fix of salt. Pour the bottom of the marinade and bake for about thirty minutes. Take off the lid and let the hook thicken and here is your delicious chicken glazed with lemon and honey ready to be brought to the table and you. It’s juicy, tender and above all very tasty, but let’s see a little and taste it? Yep yes I confirm
396K views · 7.2K reactions | Croccanti fuori, morbide all’interno e con una golosa farcitura filante, queste cotolette di finocchi piaceranno a tutti, grandi e piccini. | Piovono Ricette
149K views · 1.3K reactions | CANNELLONI DI CRÊPES CREMOSE di MARE Salmone e Gamberetti 🍤 🔗 VIDEO PIÙ DETTAGLIATO QUI 👉🏻 https://youtu.be/4nl4nQe31Is?si=boEzY6T8uo2u0Gxe Un’idea per la vigilia di Natale, un buon primo piatto, da preparare in anticipo così al momento di andare a tavola 5 minuti in forno ed è pronto! Sarà uno dei 2 primi che preparerò io la vigilia! 😉 I CANNELLONI di CRÊPES con SALMONE e GAMBERETTI piaceranno a tutti! Dal gusto DELICATO e dalla consistenza CREMOSA e SCIOGLIEVOLE in bocca… una bontà! Questo è un mio cavallo di battaglia, me li richiedono sempre! Se li fate vedrete sono anche semplici! ‼️Consiglio: Io ho utilizzato il Salmone In scatola, va bene sia affumicato che al naturale è ottimo ed è particolarmente adatto per questa preparazione, ma se preferite potete utilizzare sia quello fresco che quello surgelato! 👉 I Gamberetti vanno bene quelli freschi quelli surgelati (che ho utilizzato io) oppure in salamoia. (in questo caso ben lavati) 👉 Se non volete usare la Besciamella potete sostituirla con Panna al Salmone oppure Formaggio cremoso al salmone (tipo Philadelphia) Le Crespelle si preparano facilmente, io come mio solito, le ho alleggerite! Con solo 2 Uova ho realizzato 10- 12 crêpes! 🌡️ In forno a 180° Statico 175° Ventilato per 15-20 minuti prima coperti! 📝Ingredienti: Per le Crêpes: 2 Uova Sale e pepe 250 g Farina 00 (io 0) 450 ml Acqua o Latte (se necessita aggiungetene altri 50 ml ) 1 cucchiaio Olio extravergine 300 g Gamberetti (anche surgelati) 700 g Salmone in scatola (oppure surgelato o fresco) Olio extravergine di oliva , aglio, peperoncino (facoltativo) Provola affumicata (o dolce) Formaggio Parmigiano grattugiato Per la Besciamella all’olio VIDEO QUI 👉 https://youtu.be/gyfhYk8TUpQ 500 ml latte 40 g Olio extravergine d’oliva 50 g Farina Noce moscata, sale #cannelloni #crespelle #ricetta #salmon #gamberetti #crepes #ricette #cooking #yummy #pranzodelladomenica #festività #tuttiatavola #tuttiatavola2016 #recipe #recipes #italianfood #pasta #natale #christmas | Tutti a tavola
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Crema di gambi di broccolo💚
Gambi di broccolo avanzati? Un’idea semplice e deliziosa per non sprecarli! 😍♻️🌍💚 E voi come li riutilizzate? 😊 Ingredienti: Gambi di broccolo e foglie 150 g Gherigli di noci 70 g Pecorino da grattugiare 40 g Aglio (facoltativo) 1 spicchio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Pane 8 fette Per guarnire Pomodori secchi sott’olio q.b. Acciughe sott’olio q.b.
69K views · 1.8K reactions | Il cavolo nero è una verdura crucifera ricchissima di glucosinati, composti naturali che supportano il fegato nel suo lavoro di depurazione dell’organismo. 💪 quando ingeriamo queste sostanze, il corpo le trasforma in isotiocianati, molecole che attivano gli enzimi epatici responsabili della rimozione delle tossine. ZUPPA FAGIOLI È CAVOLO NERO 200 gr di fagioli cannellini o borlotti 1 mazzo di cavolo nero 100 gr di farina di mais (quella per polenta) 1 costa di sedano 1 cipollotto 1 carota 2 spicchi di aglio 1 peperoncino (facoltativo) 1 bicchiere di passata di pomodoro olio extravergine d’oliva sale e pepe Passo 1 In una casseruola lasciar dorare l’aglio in camicia e il peperoncino nell’olio e poi rimuovere. Tritare sedano, cipollotto e carota ed aggiungere all’olio. Lasciar appassire leggermente. Passo 2 Lavare il cavolo nero e tirare le foglie dagli steli e spezzettare. Porre gli steli in un pentolino con acqua e portare ad ebollizione, lo useremo come brodo. Tagliuzzare le foglie per facilitare la cottura e tenere da parte. Passo 3 Nella casseruola aggiungere il pomodoro e poi i fagioli. Utilizzare il brodo preparato precedentemente per avere sempre il liquido necessario, deve rimanere molta liquida. Aggiungere il cavolo nero e chiudere il coperchio. Lasciar cucinare per 15 minuti. Passo 4 Versare la farina nella zuppa. Si asciugherà tutta l’acqua e diventerà cremosa in 6-7 minuti. Aggiungere eventualmente ancora brodo e girare spesso. Aggiustare di sale e pepe, Impiattare e finire con un filo d’olio a crudo. ✅ Salva questa ricetta per le giornate fredde e condividila con chi ama i piatti genuini! ❄️🍲 #zuppaperfetta #comfortfood #ricettesane #cucinatradizionale #fagioli #cavolonero #farinadimais #cibochefabene #cibochefasognare #zuppegolose #ladietadellalongevità #didiciboesapori | ✨ Didi | Ricette Sane & Sapori Autentici 🌱
Lievitano 3 volte i miei cornetti di montersino. Buonissimi ora mai li cucino tutti i giorni .
Cornetti montersino
28K views · 3.2K reactions | Sono una una vera goduria: Croccanti fuori e Filanti dentro📌Salva la ricetta👇🏻…e poi si preparano in un attimo! … Per 6 sofficini: 5 patate medie 5 fette di scamorza Sale e pepe q.b. Timo a piacere … Grattugia finemente le patate, condiscile con pepe, sale e timo. Scalda una padella con un filo d’olio, metti una cucchiaiata di composto e fai dorare bene su entrambi i lati. Adagia la scamorza e chiudi su se stesso il cerchio croccante formando così i sofficini. Servi subito ben caldi …et voilà! … #sofficini #patate #ricetteveloci #salvacena ... Sofficini di patate Sofficini fatti in casa | Sonia Paladini - Content Creator - Food & Lifestyle
27K views · 378 reactions | Frittelle mele | FRITTELLE ALLE MELE 🍎 https://blog.giallozafferano.it/letortedigessica/frittelle-mele-e-uvetta/ | By Le Ricette di Gessica | Facebook
146K views · 1.3K reactions | CANNELLONI FACILISSIMI ai #funghi 🍄‍🟫super filanti e cremosi 🤤perfetti anche con aggiunta di prosciutto o salsiccia 😋 X 7 #cannelloni grandi: 7 sfoglie di pasta per #lasagne fresche 500 g di funghi 1 spicchio aglio 3 ciuffi di prezzemolo Qb sale e pepe 500 g di besciamella Mezzo bicchiere di latte 100 g di provola 20 g di formaggio grattugiato Cuoci i funghi a fette in olio con aglio e gambi di prezzemolo. Poi aggiungine circa 2 cucchiai dentro la besciamella insieme alle Foglie del prezzemolo. Frulla fino ad ottenere una besciamella ai funghi, mettine metà da parte e a una aggiungi il resto dei funghi e la Provola a pezzi. Mescola e con questo composto spalma le sfoglie di pasta. Arrotola forma i cannelloni, mettili in una teglia cosparsa di besciamella e poi coprili con la besciamella Messa da parte diluita con il latte, e il formaggio grattugiato. Cuoci in forno a 190 statico per circa 20 m. Servi | Le Ricette di Gessica
239K views · 3.3K reactions | #CuoriChin! Chi ha detto che preparare gamberetti croccanti è difficile? Con questa ricetta super semplice, farete il bis! 😉 Iniziate preparando la pastella perfetta, una bella combinazione di farina, fecola, albume e un pizzico di lievito…per una croccantezza che non ha rivali! 🙌🏻 Friggete i gamberetti fino a che non diventano dorati e croccanti, poi ripetete il procedimento per una croccantezza ancora più WOW! 😍 Serviteli con una salsa agrodolce (o quella che preferite) e preparatevi a fare un figurone! Chi invitereste per un aperitivo delizioso? 📙 Ingredienti: - Gamberi - 35g fecola - 10g farina - 1 uovo (albume) - 40ml olio - 20ml acqua - ½ bustina lievito istantaneo - Olio per friggere q.b. - Sale q.b. - Pepe q.b. Bacchette pronte? 🥢 Prendete i gamberetti, sgusciateli e puliteli. In una ciotola mescolate la farina, la fecola, l’albume di un uovo, l’olio, acqua e lievito. La pastella deve essere abbastanza densa da ricoprire bene i gamberetti, ma non troppo spessa. Scaldate abbondante olio di semi in una padella profonda, immergete i gamberetti nella pastella assicurandovi che siano ben ricoperti. Friggete i gamberetti fino a quando saranno dorati e croccanti. Rimuoveteli con una schiumarola e scolateli su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Questo procedimento deve essere fatto una seconda volta in modo da ottenere una pastella bella croccante. Accompagnate i gamberetti con una salsa agrodolce o una a piacere. #rosychin #ricettadelgiorno #recipeoftheday #gamberi #gamberetti #tempura #tempurashrimp #chinesefood #chinesecuisine #deliciousfood. | The Queen Rosy Chin
7.9K views · 713 reactions | ⤵️👨🏻‍🍳Gamberi Croccanti con Maionese al Mango e Miso 🥭🍤 Un antipasto perfetto per le occasioni speciali! Ideale anche per un aperitivo di Natale che sorprenderà tutti! ✨🎄 Ingredienti: 🦐 25 gamberoni 🥚 2 uova 🍞 Pangrattato grosso o panko 🧂 Sale e pepe nero q.b. 🔥 Olio abbondante per friggere Per la maionese al mango, miso e lime: 🥚 1 uovo 🫒 250ml di olio (150ml di girasole + 100ml di oliva delicato) 🥭 ½ mango maturo (intero se ami il gusto dolce) 🥄 1 cucchiaino di miso bianco 🍋 Succo di ½ limone 🍈 Scorza di ½ lime 🧄 1 spicchio d’aglio senza germoglio 🧂 Sale q.b. 🌶 ½ cucchiaino di peperoncino in fiocchi (opzionale per un tocco piccante) Preparazione: 🔸 Maionese al mango, miso e lime: 1️⃣ Unisci tutti gli ingredienti in un bicchiere alto. 2️⃣ Frulla con un mixer a immersione senza muoverlo per 10 secondi, finché inizia a emulsionare. 3️⃣ Solleva e abbassa delicatamente il mixer fino a ottenere una crema omogenea. 🔸 Gamberoni croccanti: 1️⃣ Pulisci i gamberoni lasciando l’ultimo segmento della coda e rimuovi l’intestino. 2️⃣ Salpimenta e infilzali con uno stecchino dalla coda. 3️⃣ Passali prima nell’uovo, poi nel pangrattato, premendo bene. 4️⃣ Friggi in abbondante olio bollente per 1-2 minuti. 5️⃣ Scola su carta assorbente e servi con la maionese al mango e miso. Croccanti, dorati e con un tocco esotico e umami: una vera delizia! 😍🔥 Dimmi nei commenti: li preferisci con o senza il tocco piccante? ⬇️ #ricettafacile #aperitivo #gamberoni #cucinaitaliana #foodporn #miso #ilmanualediemanuele | 𝗜𝗹 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗘𝗺𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹𝗲 | 𝗖𝗵𝗲𝗳
778K views · 6.3K reactions | PAIN SUISSE✨🍯 Svegliarsi così ha tutto un altro Sapore 👀😮‍💨 👨‍🍳RICETTA: Farina Manitoba 🌾 500g Lievito fresco 20g Zucchero 🍬 50g Latte 300g Uovo 🥚 1 Miele 🍯 1 cucchiaino Vaniglia 🌼 qb Burro 🧈 50g Sale 🧂 un pizzico Gocce di cioccolato 🍫 100g Per la crema pasticciera: Tuorli uovo 🥚 5 Zucchero a velo 🍬 80g Maizena 🌽 20g Farina 00🌾20g Latte 🥛 500g Vaniglia 🌼 qb Scorza di limone 🍋 1 Zucchero e acqua per spennellare Latte e uovo per spennellare PROCEDIMENTO: Inizia impastando la farina con lievito, zucchero, latte+uovo sbattuto. Successivamente incorpora gli armoni come vaniglia e scorza di arancia, miele ed infine il burro poco per volta a pezzettini. Termina unendo un pizzico di sale, fai assorbire per bene e lavora l’impasto sul bancone formando una palla. Lascia lievitare fino a raddoppio (circa 2 ore) Nel mentre occupati della crema pasticcera, unisci tuorli, zucchero e farine e frusta per bene. Unisci il composto al latte che hai già fatto scaldare in pentola. Unisci anche scorza e vaniglia e fai addensare sul fuoco. (Lascia poi raffreddare la crema). Ora stendi l’impasto formando un rettangolo, cospargi tutta la superficie di crema e di gocce di cioccolato. Ripiega su se stesso e ricava dei rettangoli, fai lievitare in teglia per 1 ora circa. Successivamente spennella con uovo+latte e cuoci in forno ventilato per 20 minuti circa a 180 gradi. Una volta tolto dal forno spennella con zucchero e acqua precedentemente fatti bollire (tipo sciroppo 50g zucchero+70g di acqua) #painsuisse #pain #colazione #morning #ricetta #dolce #cioccolato | Daniele Resconi
61K views · 5.5K reactions | Lasagna con zucca e salsiccia Super cremosa e davvero strepitosa! Ing. 1 pacco di Lasagna Salvia 300 gr di zucca 500 gr di besciamella 3 salsicce 120 gr di scamorza/provola Parmigiano Olio evo, sale, pepe Fai rosolare la salsiccia senza il budello con un filo di olio. Unire la salvia spezzettata. Salta la zucca con olio, peperoncino e salvia, copri con acqua e fai stufare, poi frulla. Unire la crema di zucca con la besciamella. Comporre la lasagna alternando besciamella alla zucca, salsiccia, parmigiano e scamorza grattugiata. Fai almeno 4 strati. Poi fai gratinare con parmigiano e scamorza e un filo di olio. Cottura 180C per 20-25 min. 5 minuti a gratinare. #lasagnazuccaesalsiccia #lasagna #zucca #salsiccia #carnevale #albengaaromatica #sanremo #pastalovers | Domenico Scarico