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2-3 zucchine cuori di carciofo, scongelati e sgocciolati  scorza di 1 limone Succo di limone 1 cucchiaio 2 spicchi d'aglio, tritati circa una tazza prezzemolo 1/4 tazza di noci pizzico di sale e pepe 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva 1 oncia parmigiano reggiano grattugiato (circa 1/2 tazza) Tagliare zucchine, strisce lunghe e sottili. cospargere su entrambi i lati sale e pepe. Scaldare le zucchine col grill verso l'alto, per circa 30-60 secondi,  Rimuovere i nastri di zucchine alla…

2-3 zucchine cuori di carciofo, scongelati e sgocciolati scorza di 1 limone Succo di limone 1 cucchiaio 2 spicchi d'aglio, tritati circa una tazza prezzemolo 1/4 tazza di noci pizzico di sale e pepe 1/4 di tazza di olio extra vergine di oliva 1 oncia parmigiano reggiano grattugiato (circa 1/2 tazza) Tagliare zucchine, strisce lunghe e sottili. cospargere su entrambi i lati sale e pepe. Scaldare le zucchine col grill verso l'alto, per circa 30-60 secondi, Rimuovere i nastri di zucchine alla…

Peperoni ripieni al forno, con zucchine, una ricetta facile e anche se così non sembra, pure veloce. Per gustare al meglio le verdure di stagione.

Peperoni ripieni al forno

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Polpette light di ceci, piccole perle di bontà, dal sapore deciso e sfizioso, perfette per chi è a dieta o per chi vuole mangiare più leggero!

Polpette light di ceci (24 calorie l'una

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Bastoncini di verdura al forno (light)

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L'insalatina di finocchi al forno è un piatto leggerissimo e buonissimo, di una semplicità e bontà disarmanti! Questo piatto si prepara proprio come un'ins

Insalatina di finocchi al forno

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Scarola imbottita ricetta

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Le chips di zucchine al forno, sono l'ideale per un aperitivo, per un happy hour o come contorno e non contengono grassi

Chips di zucchine

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Caramellate...non in agrodolce.  Ci tengo a dirlo perché cambia il sapore e la consistenza dello sciroppo. Queste sono davvero divine. Tener...

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Peperoni panati al forno

Insalatina di finocchi al forno

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