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Biscotti Canestrelli, ricetta originale

Biscotti di farro con miele e yogurt, senza burro e senza uova:

Biscotti soffici alla ricotta

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Goccioleeee #Ingredienti 500gr Farina 00 2 Uova medie 100gr gocce di Cioccolato 200 gr zucchero di canna semi di una bacca di vaniglia 3 gr di bicarbonato 1 pizzico di sale 180gr burro ammorbidito #gocciole #ricetta

Per due teglie: 100 gr albumi, 100gr zucchero a velo, 100gr burro,100gr farina

Biscotti dolci tipici del centro Italia, fatti con olio e vino ma con un ingrediente in più: l'esubero di lievito madre. La ricetta originale non prevede lievito: in questo caso la pasta madre non ha una funzione lievitante, ma conferisce comunque un piacevole gusto che si sposa meravigliosamente con il vino e l'anice.

Biscotti al vino bianco e cannella ciambelline taralli dolci ricetta - white wine and cinnamon cookies recipe

Ho trovato questa ricetta in rete ed è una ricetta di Montersino, io l'ho modifica togliendo qualche ingrediente e aggiunto un'altro. Sono dei biscottini o