LIEVITO ISTANTANEOEcco 3 diversi modi di realizzare un lievito istantaneo per dolci, perfetto per la lievitazione di 225 g di farina.  1) Mescolare 1 cucchiaino di bicarbonato con 2 cucchiaini di cremor tartaro.  2) Mescolare ¼ di cucchiaino (circa 2 g) di bicarbonato con ½ cucchiaino di aceto o succo di limone + 100 ml di latte.  3) Mescolare ¼ di cucchiaino di bicarbonato ( 2 g) con 125 g di yogurt (un vasetto).

Lievito istantaneo fai da te (per dolci

LIEVITO ISTANTANEOEcco 3 diversi modi di realizzare un lievito istantaneo per dolci, perfetto per la lievitazione di 225 g di farina. 1) Mescolare 1 cucchiaino di bicarbonato con 2 cucchiaini di cremor tartaro. 2) Mescolare ¼ di cucchiaino (circa 2 g) di bicarbonato con ½ cucchiaino di aceto o succo di limone + 100 ml di latte. 3) Mescolare ¼ di cucchiaino di bicarbonato ( 2 g) con 125 g di yogurt (un vasetto).

Pan di Spagna per teglia

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Come fare...trucchi e consigli in cucina

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COME FARE TORTE SOFFICI E ALTE -consigli in cucina

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Sostituto in polvere delle uova e' una miscela in polvere che vi permettera' di sostituire nei dolci e nei lievitati le uova, molto pratica specie se si hanno intolleranze

Sostituto in polvere delle uova

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Gli errori più comuni in cucina (che nemmeno sapevi di fare)

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Avete le formiche in casa e in giardino e non sapete come eliminarle? Se non volete utilizzare i prodotti chimici in commercio, dannosi per la salute e per l'ambiente, esistono una serie di rimedi naturali per debellarle. Scopriamo quali sono!

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Cremor tartaro agente lievitante utilizzato come sostituito del lievito chimico per dolci,pizze,pane.Ideale per intolleranti al lievito e per ricette vegane

Cremor tartaro cos'è e come si utilizza

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Come preparare la Glassa a specchio al cioccolato

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Questa Glassa è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E' anche utile per ricoprire delle tortine (come ad esempi...

Glassa a specchio

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