I Macarons, la guida pratica con fotografie dettagliate e spiegazioni chiare per la loro realizzazione. A cura di Chef Sergio Maria Teutonico

I Macarons, la guida pratica con fotografie dettagliate e spiegazioni chiare per la loro realizzazione. A cura di Chef Sergio Maria Teutonico

Ricetta Macaron

Ricetta Macaron

Per la ricetta macarons francesi ho dovuto aspettare quasi 3 anni di espatrio in Francia, 2 edizioni di "Meilleur Patissier" (l'equivalente italiano di "Ba

Per la ricetta macarons francesi ho dovuto aspettare quasi 3 anni di espatrio in Francia, 2 edizioni di "Meilleur Patissier" (l'equivalente italiano di "Ba

Bocche di Dama

Bocche di Dama salentine

Bocche di Dama

Dolcetti al cocco - Molliche di zucchero

Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco - Molliche di zucchero

Peschette dolci

Peschette dolci

Sospiri o dolci della sposa

Sospiri o dolci della sposa

CIOCCOLATINI AL COCCO

Cioccolatini al Cocco

Le kinder brioss fatte in casa sono la copia genuina, sana e gustosa, delle famosissime merendine che tutti, almeno una volta, abbiamo mangiato.

Kinder brioss fatte in casa

Le kinder brioss fatte in casa sono la copia genuina, sana e gustosa, delle famosissime merendine che tutti, almeno una volta, abbiamo mangiato.

saccottini per la base: - 330g di farina manitoba - 170g di farina 00 - 100+250g di burro - 60g di zucchero - 220ml di acqua - 10g di sale - un cubetto di lievito di birra  per il ripieno: - 170g di cioccolato a scelta  - uova e latte per spennellare

saccottini per la base: - 330g di farina manitoba - 170g di farina 00 - 100+250g di burro - 60g di zucchero - 220ml di acqua - 10g di sale - un cubetto di lievito di birra per il ripieno: - 170g di cioccolato a scelta - uova e latte per spennellare

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