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Profumi in cucina: Budini di riso

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Pasta frolla di riso

pasta frolla riso

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Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Biscotti da the con frolla morbida di riso

Di pasta impasta: Biscotti senza... con farina di castagne e grano saraceno

La ricetta della felicità: Crostatine al limone con frolla di riso e mandorle... e di calzini spaiati e cambio stagione!

Biscotti con farina di riso e cioccolato

Biscotti all'avena e farina di riso