piatti sfiziosi

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Pasta al curry e zucchine

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polpette di zucchine in forno o in padella

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Zuppa di lenticchie e riso integrale, con patate e curcuma

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Polpette di lenticchie e riso

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Risotto fave e zafferano

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Preparare in casa dei burger vegetali è davvero semplice. Essi possono rappresentare un secondo alternativo e gustoso non soltanto per chi è vegetariano o vegano. Per la loro preparazione vi basterà scegliere tra verdure o legumi. Per la panatura dei burger è possibile scegliere tra pangrattato o farina di mais, in modo che anche chi non può assumere glutine possa gustarli.

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Gli arabi nel Mediterraneo furono nel passato sicuramente portatori di civiltà, di cultura...e di farina di ceci!!! Palermo e Genova a centinai di km di distanza hanno in comune uno dei loro piatti più folkloristici, basato proprio sull'uso della farina di ceci...i marinai arabi furono in contatto con entrambi i porti nel passato!!! Panissa e…

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https://www.youtube.com/watch?v=ERlr4CyMAcY

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Panissa o panelle?!?

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VEGAN ... 9 Ricette vegetariane per far mangiare con gusto la verdura ai bambini

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