ravioli ripieni di gamberi lardo e nocciole con salsa ai topinambur e ristretto di gamberi

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ravioli ripieni di broccoletti e patate con burro all'acciuga, pinoli e cacioricotta

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tagliatelle con pesto di limone e pesce spada

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gnocchi di ricotta e pomodori secchi con pesto di sedano

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reginette rosse con ragù di coniglio e porcini

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pici all'aglione

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ravioli ripieni di pearà con fonduta di formaggio Monte e briciole di cotechino

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ravioli baccalà e patate con cipolla caramellata

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tagliolini di zucca (fatti con zucca disidratata) con sugo di funghi e salsiccia

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spaghetti alla chitarra con alici fresche e pomodorini

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