Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

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Calamari ripieni

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melanzane pizza

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FOCACCINE DI PATATE VELOCI IN PADELLA

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Due bionde in cucina: Riso venere con gamberi e zucchine

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Merluzzo al forno con patate

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Calamari alla piastra

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In cucina mi rilasso: Gnocco fritto e “tigelle”

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Cotolette alla Milanese: Rosso di Colombano frizzante, Oltrepò Pavese Bonarda. #Cotolette #alla #Milanese #Rosso #di #Colombano #frizzante, #Oltrepò #Pavese #Bonarda #Italian #Food #Dinner #Entree

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Potato rosti with ham and cheese - Rosti di patate con prosciutto e formaggio ricetta facile

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