Torta soffice alle fragole 🍓
45min · 8 servings 𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰 per uno stampo da 26 cm: • 3 uova • 300 g di farina 00 • 16 g di lievito per dolci • 130 g di zucchero • 150 ml d’olio di semi di girasole • 150 ml di latte • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia • Scorza di limone 🍋 • 300 g di fragole 𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶: • Versate le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino a renderle chiare e spumose. • Aggiungete a filo l’olio, poi il latte e mescolate. • Unite la farina e il lievito setacciati e continuate a mescolare. • Lavate, tagliate a tocchetti le fragole e aggiungetele al composto. Versate il tutto in una tortiera rivestita con carta forno, aggiungete in superficie le fragole tagliate a metà per decorare e cuocete in forno statico pre
Gnocchi con crema di stracchino, salsiccia e noci

Al.ta Cucina
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