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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

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La ricetta perfetta: crostata al cioccolato come Ernst Knam

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da La cucina sottosopra

Frolla bianca di Ernst Knam

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Frolla bianca di Ernst Knam

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Panini al latte di Ernst Knam

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Una streghetta in cucina: Panini al latte di Ernst Knam

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da Status mamma

Torta Mocaccina Ernest Knam

Torta Mocaccina

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Torta Mocaccina Ernest Knam

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Per il pan di spagna al cacao: 200 g uova intere, 150 g zucchero, 85 g farina, 45 g fecola, 30 g cacao. Per la mousse al cioccolato: 150 g cioccolato fondente, 90 g massa di cacao, 225 g albume, 75 g zucchero semolato, 54 g burro. Per le amarene in salsa: 300 g amarene intere congelate, 150 g succo di amarene, 50 g zucchero semolato, 10 g farina di riso, scorza di un limone. Per la panna: 500 ml panna, 50 g zucchero a velo, 50 ml acquavite di ciliegie. Per la bagna: 200 ml acqua, 100 g…

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Bake Off Italia | Ricetta torta Foresta Nera di Ernst Knam

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Biscotti Pan di Zenzero(Gingerbread)- La miglior Ricetta Originale

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Biscotti Pan di Zenzero (Gingerbread): la miglior Ricetta

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Biscotti - Ernst Knam

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I biscotti di Natale di Ernst Knam | Ricetta | Real Time

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da Dulcisss in forno by Leyla

Pasta sfoglia fatta in casa di Ernst Knam

Un metodo abbastanza semplice per preparate a casa propria la Pasta sfoglia. La ricetta è di Ernst Knam. Avrete un sacco di soddisfazioni nel realizzarla.

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Pasta sfoglia fatta in casa di Ernst Knam

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La torta di Alessandra di Ernst Knam

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La ricetta passo dopo passo della famosa zuppa inglese di Ernst Knam proposta a "Bake Off Italia 2"

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Ricette Bake Off Italia 2: la zuppa inglese di Ernst Knam

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