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Ciambelline sofficissime al forno

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Per un impasto delicato e più leggero, preparate la PASTA FROLLA ALLA #RICOTTA! #ricetta #GialloZafferano: http://ricette.giallozafferano.it/Pasta-frolla-alla-ricotta.html #italianfood #italianrecipe

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Pasta sfoglia rapida

pasta sfoglia rapidai tratta di una ricetta semplicissima e di sicura riuscita, io l’ho provata per la realizzazione di una torta salata (ve la “racconto” dopo), la sua particolarità sta nell’utilizzo della ricotta nell’impasto! Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di burro morbido sale o zucchero a seconda se per dolci o salati

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LA PIZZA IN TEGLIA con impasto di GABRIELE BONCI!!

Dado granulare

Tempi lievitazione

Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella. Perfetto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande... (una ricetta da FRAGOLE A MERENDA)

Ingredienti per 5 palloncini: (la dose originale era per 20 palloncini, ma io ho ridotto la dose a 1/4) 125g di farina Manitoba di qualità 88ml di acqua 2,5g di sale 2,5g di lievito di birra fresco