panini soffici senza burro
Ingredienti impasto 380 gr di farina 0 40 gr di zucchero 210 gr di bevanda alla soia o semplice latte 1 uovo intero (50/55 gr) 2 gr di lievito disidratato in polvere (Mastro fornaio confezione grigia/argento) 5 gr di sale Ingredienti finitura 1 uovo • 1 cucchiaio di bevanda alla soia o semplice latte