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Canederli al formaggio, ricetta tirolese dell'Alto Adige

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GAZPACHO ricetta spagnola ricetta estiva veloce

Il gazpacho una zuppa fredda a base di pomodoro, verdure e pane raffermo tipica della Spagna. da servire come primo o come antipasto fresco.

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canederli al formaggio con burro fuso salvia e parmigiano

Canederli.

Rotolo di polenta con salsiccia e funghi

PEPERONI RIPIENI DI RISO

Oggi ho deciso di fare i peperoni ripieni di riso, ho preparato un risotto con della pancetta e ho cotto tutto in forno. Peperoni, riso, pomodori, pancetta

Insalata di farro con pesto di avocado e pomodori

Polenta ai funghi con fonduta di gorgonzola

Gnocchetti di farina e parmigiano con crema di Asiago e rucola

Gnocchi di ceci in salsa alla birra

Gnocchi di ceci in salsa alla birra - INGREDIENTI (Dose per 4 persone) 1 kg di patate lessate, 300 gr di farina di ceci, 1 uovo, Noce moscata, Sale, Pepe Per la salsa: 1 porro, 300 ml di birra bionda, 300 ml di panna fresca, 30 gr di burro, Sale, Pepe