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Condimenti e sughi

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Pesto di pomodori arrostiti!

Ricetta di pasta di segale con pesto di coste di bieta

I miei pesti, raccolta di ricette in pdf

Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa) 250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico 50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero