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Amarcord - Piadineria Artigianale

Piadineria artigiana attiva dal 1996. Il laboratorio annesso al locale impasta a cicli di 12/24 ore piade fresche, prive di lattosio, lieviti o bicarbonato, ognuna rifinita a mano, stesa, cotta e farcita al momento; ogni materia prima utilizzata è Made in Italy d'alta gamma, DOP, IGP, IGT, Km Zero, filiera corta.Il menù consente personalizzazioni; l'impasto privo di prodotti di origine animale adatto a vegani.Carta delle Birre, degli Oli e delle Acque.
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Gennaio, nuovo Olio del Mese: Garda Orientale D.O.P. Quest'olio extra vergine d'oliva viene prodotto in Veneto, esclusivamente nei tredici Comuni della sponda veronese del lago di Garda. E' realizzato totalmente con cultivar autoctone Casaliva, Frantoio e Leccino. Si presenta con un colore dal verde al giallo, profumo fruttato leggero, gusto fruttato con note dolci e retrogusto di mandorla. Esprime il meglio di se su pesce, verdure cotte o crude e formaggi magri.

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Febbraio, nuovo Olio del Mese: Dauno Gargano D.O.P. Quest'olio extra vergine d'oliva viene prodotto in Puglia, esclusivamente in 17 piccoli Comuni del Gargano in provincia di Foggia. E' realizzato principalmente con Ogliarola Garganica, cultivar autoctona, ed in misura minore con Coratina, Peranzana, Provenzale o Rotondella. Si presenta con un colore dal verde al giallo leggermente velato, profumo fruttato con lievi sensazioni erbacee, gusto fruttato con retrogusto di mandorla e mela.

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Ottobre, nuovo Olio del Mese: RIVIERA LIGURE - RIVIERA DEI FIORI D.O.P. dalla Liguria. Quest'olio extra vergine d'oliva viene prodotto esclussivamente in uno dei 62 piccoli comuni della provincia di Imperia. E' un monovarietale, realizzato con il 100% di Taggiasca, cultivar autoctona. Si presenta con un colore verde, profumo fine ed armonico, con note vegetali di erbe di campo, carciofi e pomodoro verde, gusto morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati

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Settembre, nuovo Olio del Mese: MONTI IBLEI GULFI D.O.P. dalla Sicilia. Quest'olio extra vergine d'oliva viene prodotto esclussivamente in un solo piccolo comune del ragusano, Chiaramonte Gulfi. E' un monovarietale, realizzato con il 100% di Tonda Iblea, cultivar autoctona. Si presenta con un colore verde, profumo fruttato intenso con leggeri sentori erbacei, gusto fruttato con lievi note piccanti. Esprime il meglio di se su insalate, verdure cotte, carni rosse

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Si riparte!!! Dopo la breve pausa estiva, da oggi, tornerete a trovarci sempre 7 giorni su 7, pranzo e cena. Vi aspettiamo!!! #amarcordbs #brescia #piada #piadas #piadina #instabrescia #bresciafood #brescia_foto #food #foodie #foodporn #foods #foodpics #foodgasm #instafood #foodstagram #lovefood #foodlove #foodgram #foodlovers #streetfood #italianfood #italy #italia #italian #madeinitaly #gourmet #instaitalia #lovefood #summer #holiday

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Amarcord augura, a tutti i propri affezionati amici e clienti, buona estate, e Vi ricorda che saremo chiusi per Ferie dal 14 al 26 agosto. Si riapre SABATO 27 AGOSTO Sempre 7 giorni su 7. Vi aspettiamo. #amarcordbs #brescia #piada #piadas #piadina #instabrescia #bresciafood #brescia_foto #food #foodie #foodporn #foods #foodpics #foodgasm #instafood #foodstagram #lovefood #foodlove #foodgram #foodlovers #streetfood #italianfood #italy #italia #italian #madeinitaly #gourmet #instaitalia

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Hai provato la nuova Birra del Mese? Je T'Aime, Belgian Blonde Ale. del Birrificio Indipendente Elav, Comun Nuovo (BG). Birra d'ispirazione belga, bionda, caratterizzata dalle tipiche note fruttate e aromatiche del lievito belga, accompagnate da un’abbondante e fresca luppolatura. Fermentazione: Alta Alcool: 6,0 % Amaro: Intenso, 25 IBU Colore: Biondo Malti: Pils, Monaco Luppoli: Cascade, Simcoe La consigliamo con: - B.B.Q. - BELLA STORIA - BOTTA DI VITA - CAPRESE - LOUISIANA - MONELLA…

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Per offrirvi sempre un servizio migliore, qui all'Amarcord, investiamo di continuo sulla formazione e professionalità. Oggi ci troviamo al Corso per Assaggiatori di Formaggi dell'O.N.A.S. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) di Grinzane Cavour (CN). AMARCORD. TUTTA UN'ALTRA STORIA #amarcordbs #brescia #piada #piadas #piadina #instabrescia #bresciafood #brescia_foto #food #foodie #foodporn #foods #foodpics #foodgasm #instafood #foodstagram #lovefood #foodlove #foodgram #foodlovers

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-3. COMING SOON #amarcordbs #brescia #piada #piadas #piadina #instabrescia #bresciafood #brescia_foto #food #foodie #foodporn #foods #foodpics #foodgasm #instafood #foodstagram #lovefood #foodlove #foodgram #foodlovers #streetfood #italianfood #italy #italia #italian #madeinitaly #gourmet #instaitalia

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Hai già provato la nuova confettura del mese? Fino ad esaurimento, troverai nella nostra proposta di piade dolci la CONFETTURA EXTRA DI GELSI NERI DI SICILIA P.A.T. Confettura Artigianale, composta da 100% di Gelsi neri di Sicilia P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale dalla Regione Sicilia). I Gelsi neri di Sicilia P.A.T., rappresentano un'eccellenza gastronomica nel panorama dei prodotti frutticoli italiani. In Limited Edition, fino ad esaurimento, SOLO QUESTO MESE, SOLO…

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