Ingredienti: 300 gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra NB: Se avete tempo e raddoppiate il tempo di lievitazione, potrete usarne anche solo 10 gr 250 ml di acqua 50 gr di strutto 80 gr di zucchero 10 gr di sale Inoltre: 30 gr di uva passa zucchero a velo 1 tuorlo e poco latte

pin 11

treccine allo yogurt ricetta brioche soffici allo yogurtIngredienti per 8 brioche 350 g di farina 00 150 g di farina manitoba 200 g di yogurt bianco 140 g di zucchero semolato 1 uovo grande o 2 medie 13 g di lievito di birra fresco o 7g di quello secco 1 pizzico di sale

pin 1

Dolci delizie di casa: Cantucci alle noci e cioccolato fondente!Ingredienti : 600 g. di farina 180 g. di zucchero semolato 180 g. di zucchero di canna 250 g. di burro morbido 2 uova un pizzico abbondante di sale 250 g. di gherigli di noce 250 g. di cioccolato fondente un cucchiaino di lievito per dolci

Panettone di Natale di Iginio Massari

La Cuoca Dentro: Brioche Parisiennes di Achille Zoia e Iginio Massari

Crostata di ricotta con frolla di Maurizio Santin

Le Chiacchiere di Iginio Massari

La Crostata di Mele di - Anice e Cannella- .....provata, e' deliziosa!!

Anice e Cannella è uno dei pochi blog infallibili che ci sono nella web! Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Pinterest • il catalogo mondiale delle idee
Search