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Calabrian and Mediterranean Cousine The Restaurant I DUE MARI offers a gastronomic experience that is both tasteful and refined. The Mediterranean cuisine is genuine and fragrant with just a touch of the exotic. The restaurant has a splendid terrace with a wonderful view of the Straits of Messina. THE WINE BAR L'Accademia del Vino Deep in the former dungeons of the Castle,there are 8,500 bottles of 450 different types of wine.
Sala ristorante Enoteca by Altafiumara Resort & SPA, via Flickr

Sala ristorante Enoteca by Altafiumara Resort & SPA, via Flickr

Ristorante I Due Mari  Al Ristorante “I Due Mari” esperienze gastronomiche all'insegna del gusto e della raffinatezza dei sapori. Una cucina solare e mediterranea, genuina e fragrante, un ambiente elegante ed informale, con una splendida terrazza da cui godere il meraviglioso panorama della Costa Viola e dello Stretto di Messina.

Ristorante I Due Mari Al Ristorante “I Due Mari” esperienze gastronomiche all'insegna del gusto e della raffinatezza dei sapori. Una cucina solare e mediterranea, genuina e fragrante, un ambiente elegante ed informale, con una splendida terrazza da cui godere il meraviglioso panorama della Costa Viola e dello Stretto di Messina.

L'Enoteca by Altafiumara Resort & SPA, via Flickr

L'Enoteca by Altafiumara Resort & SPA, via Flickr

Un angolo di parco è riservato all'orto biologico, dove vengono coltivate le verdure da consumarsi fresche in tavola; un altro angolo racchiude invece un'infinita varietà di erbe aromatiche e spezie, che servono a dare personalità ai nostri piatti:dall'origano al rosmarino corso, dal timo al limone al timo di montagna, dalla maggiorana ai vari tipi di salvia, dal basilico scuro al basilico genovese, al basilico delle Isole Eolie, all'erba cipollina, al finocchietto selvatico..

Un angolo di parco è riservato all'orto biologico, dove vengono coltivate le verdure da consumarsi fresche in tavola; un altro angolo racchiude invece un'infinita varietà di erbe aromatiche e spezie, che servono a dare personalità ai nostri piatti:dall'origano al rosmarino corso, dal timo al limone al timo di montagna, dalla maggiorana ai vari tipi di salvia, dal basilico scuro al basilico genovese, al basilico delle Isole Eolie, all'erba cipollina, al finocchietto selvatico..

Al Ristorante “I Due Mari” esperienze gastronomiche all'insegna del gusto e della raffinatezza dei sapori.

Al Ristorante “I Due Mari” esperienze gastronomiche all'insegna del gusto e della raffinatezza dei sapori.

Il segreto dell'offerta enogastronomica di Altafiumara Resort & Spa è nel perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione. Solo materie prime accuratamente selezionate, alcune delle quali provengono direttamente dall'orto biologico del parco. Un sapiente connubio di profumi e sapori tipici della terra calabrese, arricchiti da influenze culinarie internazionali.

Il segreto dell'offerta enogastronomica di Altafiumara Resort & Spa è nel perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione. Solo materie prime accuratamente selezionate, alcune delle quali provengono direttamente dall'orto biologico del parco. Un sapiente connubio di profumi e sapori tipici della terra calabrese, arricchiti da influenze culinarie internazionali.

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