I nidi di purè con prosciutto e mozzarella

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Patate cremose con stracchino, cipolla e prosciutto 500 g di patate 100 g di stracchino 50 g di prosciutto cotto a cubetti latte sale olio 1/2 cipolla di Tropea pepe

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filetti di salmone in salsa all'arancia, secondo piatto di pesce

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Chips di zucchine al forno

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Involtini di speck con ricotta e noci

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tre salse per crostini e aperitivo

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Peppe ai Fornelli: Filetti di merluzzo ai peperoni e pepe rosa.

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Il polpettone di tonno e patate è una ricetta fresca e leggera, ideale da preparare in estate, in quanto è un secondo piatto che va servito freddo.

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Polpette di pane e zucchine

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Tortini di patate e porcini ripieni

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