mele;  – 2 uova;– 200 g di farina;– 100 g di burro;– 180 g di zucchero;– un bicchiere di latte;– un limone;– un pizzico di sale;– mezza bustina di lievito per dolci. torta di mele di nonna papera 2

La torta di mele di Nonna Papera

Cous cous di pesce con calamari e merluzzo - Le ricette di Melybea

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione  Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina).  Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

Impasto sempre pronto per pane e pizza - ricetta con video

Impasto sempre pronto per pane e pizza - cucina preDiletta

Linguine tonno limone e zenzero, una ricetta facile e pronta in 10 minuti. Un primo piatto leggero ottimo sia servito caldo che freddo a voi la scelta!

Linguine tonno limone e zenzero

Linguine Tonno, Limone e Zenzero - Giam, si Mangia

Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Grissini con pasta madre non rinfrescata

Come fare la Pasta Madre con il metodo di Gabriele Bonci solo con acqua e farina integrale o segale, ricetta del lievito naturale dall'innesco al rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

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Farfalle integrali vongole e melanzane alla finocchiella selvatica

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Dentice al forno su letto di patate

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Gnocchi di patate al sapore di mare (con mazzancolle, triglie e calamari)

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Spaghetti alla pescatora con bottarga di muggine

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Sfogliatelle frolle

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Tortiglioni integrali con asparagi, taleggio e speck e cacio grattato

Tortiglioni integrali con asparagi, taleggio e speck e cacio grattato

Involtini estate su letto di portulaca (speck e mozzarella in sfoglia di pasta di riso ripassata al forno con semi di lino, sesamo e papavero su letto di portulaca)

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Pennette cacio e pepe con funghi porcini

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Spaghetti integrali con erbette di campo, prosciutto croccante e ricotta salata

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