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Francesca La Rosa
0:57
This may contain: a white plate topped with macaroni and cheese covered in sauce next to a sage leaf
Gnocchi
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Gnocchi di carote 🥕
Difficulty: Easy Ingredienti (x 4 persone): • - 400 g di carote • - 160 g di farina • - Sale q.b. • - 20 g di burro • - 60 g di parmigiano - 6 foglie di salvia Procedimento: • 1. Iniziamo pelando e tagliando grossolanamente le carote. • 2. Ora tritiamo le carote nel mixer insieme a 80 g di farina. • 3. Una volta ottenuto un composto omogeneo, lo trasferiamo sul piano da lavoro e incorporiamo la restante parte della farina (80 g). • 4. Dividiamo l’impasto in filoncini che taglieremo a loro volta in tocchetti più piccoli. • 5. Appallottoliamo i nostri gnocchi per dargli una forma tonda. • 6. Li lessiamo e quando saranno saliti a galla li traferiamo in una padella con burro e salvia. • 7. Aggiungiamo il parmigiano e mescoliamo per farlo sciogliere e creare una super crema.
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This may contain: a pot filled with peas and carrots being stirred by a wooden spoon on top of the stove
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Minestra della nonna🥕🥔🥄
Freddo, pioggerellina, nostalgia del Natale: scaldiamoci corpo e anima con la minestrina di @lericettedigessica ✨💫🥕🥔🥄 Ingredienti: 3 patate 4 carote 150 g di pisellini fini 1 piccola cipolla Qb olio, sale, pepe Circa 1,5 lt di brodo oppure acqua calda 1 cucchiaino di estratto di pomodoro
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This may contain: a pan filled with food sitting on top of a wooden table
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Sformato di zucca: filante, ghiotto e saporito sarà amore al primo assaggio!
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This may contain: some food is on a plate and next to a vase with purple flowers in it
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Bombe di patate ripiene di prosciutto e mozzarella
0:30
This may contain: a pizza sitting on top of a white plate next to a bottle of wine and other food
Phyllo Recipes
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Torta di girelle con pistacchio e speck
0:34
This may contain: a white plate topped with meatballs and lettuce next to a lemon wedge
Meatballs
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Polpette di merluzzo al forno
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This may contain: two slices of pizza sitting on top of a wooden cutting board
Focaccia Bread Art
Bread Art
Focaccia Bread
Black Olives
Flaky Pastry
Rustico di sfoglia con melanzane pomodoro e mozzarella