La seconda ricetta della settimana dedicata alla verdure è lo sformato di bietole! Anche le bietole sono verdure di stagione.

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Rotolo di crespelle con ricotta e biete | ricetta facile

Rotolo di crespelle con ricotta e biete

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Ecco una nuova idea presa da La Grande Cucina Vegetariana, ogni sabato in edicola con Repubblica o L'espresso. Buon appetito!

Gnocchi di pane e bietole

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La bietola gratinata

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Linguine con pesto di bietola, noci e pecorino

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