Tamara Di Segni

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Ricetta dei topinambour trifolati Proveniente dal Brasile, il topinambour è un tubero molto nutriente contenente un polisaccaride simile all'amido utilizzato nella preparazione degli alimenti per diabetici. La ricetta dell'articolo è #topinambour #trifolati #ricetta #salute

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Soffrite di iperglicemia e siete costretti ad evitare anche solo diguardare i dolci?Per risparmiare calorie e zuccheri inutili (e potenzialmente dannosi)per l’alimentazione del diabetico, ho pensato oggi di proporvi un favolosobudino con fragole e yogurt preparato completamente senza zuccheri. Per megliodire, utilizzeremo un eccellente sostituto dello zucchero, noto comeeritritolo. Ma scopriamo più da vicino di che si tratta: L’eritritolorientra nella categoria dei polioli, una classe di ...

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Il topinambur è un tubero commestibile, simile ad una patata ma con meno calorie, meno amidi e ricco di vitamine e sali minerali! Adatto per i diabetici, ma anche molto nutritivo. La ricetta è semplicissima, molto saporita. Se vi state chiedendo che sapore abbia, assomiglia vagamente al sapore dei carciofi. Ingredienti: 800 gr. di topinambur […]

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Oggi #zuppa di #zucca ricetta per #diabetici fataantonella

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