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Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

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Vi propongo un risotto semplice ai calamari, per gustare il "sapore del mare" senza complicarvi la vita con altri pesci e molluschi vari...

Risotto semplice ai calamari

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Risotto alle verdure: Ingredienti: (2 persone) -160 gr. di riso vialone nano -un porro -un pezzo di sedano -una carota -una patata -3-4 foglie di insalata romana -2 pomodori ciliegino -una zucchina -uno spicchio d’aglio -prezzemolo tritato -q.b. di olio extravergine di oliva -sale e pepe -una noce di burro -un cucchiaio di latte -q.b. di brodo di pollo -q.b. di parmigiano grattugiato

Risotto alle verdure, ricetta semplice ed economica

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