Executive chef

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Praws red #gallipoli

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Un piatto ideato pensando al sorriso di mia figlia Sofia... Che la sua vita sia colorata e sorridente  sempre...!!!!#mandarino #marzo #erbeselvatiche #borraggine #salento #lecce #nerodiseppia #merluzzo #fiore #viola #topchef #cardamomo #aria #evo #puglia #weareinpuglia #sempreatestaalta ...

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Polpo su crema di rucola e patate croccante.

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L'autrice e conduttrice televisiva Sabrina Merolla, ha raccontato il suo progetto editoriale Buon Vento alla nostra Alessandra Cioccarelli in un'#intervista -> http://www.saporie.com/it/doc-s-31-19347-1-a_tu_per_tu_con_sabrina_merolla.aspx

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Chef

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Fuoco vivo del salento..!!! La cottura tradizionale..!!

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Easy sweet for special Guest..!!

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Grill

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Alessio Gubello - Executive Personal Chef Lecce

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Tuna with chutney

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Pesca al #negroamaro #salento

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