Mini frittate

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Un modo originale per servire delle semplici uova sode? I #nidi di patatine con #uova (Easter potato nests) è la ricetta ideale: sottili fette di patate sono fritte e fatte raffreddare a mo’ di cestino, in modo che possano racchiudere le uova adagiate su una fresca insalata. Stupendi!

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L’il Pomme Anna ~ when you bake potatoes with butter, garlic and a whole lot of seasoning until nice colour and crunchy crust is on their outsides you get the most unexpected and one of the tastiest side-dishes made of #potatoes.

L'il Pomme Anna

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Le #zucchine gratinate al #parmigiano sono un #contorno sfizioso, facilissimo da preparare ma che risulta molto goloso.

Zucchine gratinate al parmigiano

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