Come utilizzare il pane raffermo: Torta di Pane salata

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Il Polpettone di pane con prosciutto cotto e scamorza è una pietanza gustosa che utilizza gli avanzi di pane raffermo. Proprio come facevano le nonne!

Polpettone di pane con prosciutto cotto e scamorza

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Menu di Pasqua con ricette gustose

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Polpette di pane ripiene di mozzarella

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crostini di pasta di pane con peperoni colorati, caprino, ricotta di bufala e dragoncello

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La Torta di pane alle mele e caramello è un dolce della tradizione contadina povera, quando il pane raffermo veniva riciclato per i pasti salati e dolci.

Torta di pane alle mele e caramello

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Crocchette di pane timo e pecorino

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