Pasta

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La Pasta e patate con la provola affumicata è una ricetta napoletana,un piatto tradizionale della cucina napoletana

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Tortelloni alla zucca e caprino allo zafferano

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Cavatelli pugliesi fatti in casa - la cucina pugliese

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Gli ziti al forno con broccoli e ricotta è una pasta al forno semplice, veloce da preparare e, nonostante l'assenza di besciamella, anche buona e saporita

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Spaghettine integrali con pomodorini, zucchine e fiori tostati - Cucina Italiana Blog by Fiordirosmarino

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Vermicelli con radicchio e mascarpone - Cucina Italiana Blog by Fiordirosmarino

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Gnocchi di patate viola con pesto di topinambur

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Sea Urchins from #Calasetta #Sardinia. The best ones!!!

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La #frisella e' un prodotto tipico della #Puglia in particolare del #Salento  Scopri il suo gusto su www.itisfood.com

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Burrata (fresh Italian cheese made from mozzarella & cream)

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Mola Di Bari - Sea Urchins and Octopus.  Delicious!

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La tradizione pugliese vuole che durante le festività natalizie si preparino le #PETTOLE (deep-fried dough balls), sfiziose palline di pasta lievitata, fritte in abbondante olio caldo. #ricetta #GialloZafferano #Natale #Capodanno #Christmas #italianfood http://speciali.giallozafferano.it/natale

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Le frittelle con cavolfiori e acciughe sono una ricetta tipica della cucina pugliese, sono semplici e golosissime fatte con ingredienti poveri come la maggior parte dell ricette antiche.

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my bastardized version of friselle (after learning about this from an Italian friend): toasted pita, diced roma tomatoes, fresh basil, & Italian tuna in oil -- so delicious // Friselle from Salento (Apulia)

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Burrata made in Puglia. Orginal italienischer Burrata - köstlicher Käse aus Italien

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La ricetta dei taralli pugliesi, uno snack delizioso e sano da preparare in casa

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