Alessandra Maniglio

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Alessandra Maniglio
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fagiolini fritti | ricetta la cucina di rosalbafagiolini uova pangrattato Lavare e spuntare i fagiolini, cuocere a vapore per 10 minuti, scolare e lasciare raffreddare completamente. Passare i fagiolini prima nell’uovo, precedentemente sbattuto con la forchetta e poi nel pangrattato, ripetere di nuovo l’impanatura e friggere nell’olio caldo. Tirare fuori dall’olio con un mestolo forato e lasciare scolare sulla carta assorbente, procedere così per tutti i fagiolini impanati. Servire i…

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