Stella di tramezzini assortiti
5min · 15 servings Ingredienti • 10 fette pane per tramezzini • 120g maionese • 120 g formaggio fresco spalmabile • 100 g prosciutto crudo • 100 g prosciutto cotto • Ma anche se gradite: • 100 g mortadella • 100 g salmone affumicato • q.b. granella di pistacchi • 2 fette mortadella (per la finitura) • q.b. melagrana (per la finitura)
Renata Briano on Instagram: "Gli alberelli natalizi di brie sono un antipasto originale da servire durante le feste. Allegri, colorati e molto buoni, sono anche facilissimi da preparare. I triangoli di formaggio vengono immersi nel miele e poi in un trito di frutta secca e disidratata. Io ho scelto pistacchi, albicocche, mirtilli rossi e uvetta. E per dare un tocco in più di verde, proprio come nell’albero di Natale, ho aggiunto del prezzemolo. Gli alberelli si infilzano in mezzo bastoncino, quelli da snack aperitivo e il gioco è fatto.. Sorprenderete tutti con una piatto da portata da sistemare al centri della tavola o in un banco da buffet. L’abbinamento del formaggio con confettura, frutta e miele è davvero perfetto. Basta un goccio di miele per rendere il sapore del formaggio sublim