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bastoncini di verdure

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Polpette di polenta

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Polpette di Lenticchie e Sesamo - Ricetta Vegan

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Ricetta Polpette di verdure

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Gli hamburger di ceci sono un piatto estremamente appetitoso e facile da realizzare. Possono essere considerati un contorno oppure un secondo. Accompagnateli con una semplice insalata e la cena è servita. Sono perfetti per i vegetariani, ma possono essere adattati anche alla dieta vegana, basta eliminare il formaggio dagli ingredienti. Inoltre, la cottura in forno li rende anche leggeri e digeribili. Un piatto che ci permette di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.

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Le polpette morbidissime grazie alla totale assenza di uovo nell'impasto e alla presenza del formaggio quark.

polpette morbidissime

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