Cucina persiana

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Shole Zard - Il Budino di Riso con Acqua di Rose, Cardamomo, Zafferano, Mandorle e Pistacchi
Tachin - Timballo di Riso con Pollo allo Zafferano
Pollo marinato alle spezie, in crosta di Corn Flakes - Morghe Sokhari
Calamari Ripieni di Gamberi, Patate, Scorza d'Arancia e Zafferano
Pollo alla Curcuma, Cumino e Peperoncino
Khoresh Fesenjan - Stufato alle Noci e Salsa di Melograno
Le Ricette di Maman Badry - Koufteh Berenji (Palline di riso, carne ed erbe aromatiche)
Kalam Polò Shirazi - Riso Basmati con Cavolo Capuccio, polpettine di carne ed erbe aromtiche