La cuoca marzolina

Istantanee di una cuoca imperfetta...La mia è la cucina del "circa" e "un pizzico di", è una cucina puramente istintiva, dell'improvvisazione davanti ad un frigorifero quasi vuoto, delle emozioni e dei sensi. Una passione che ho fin da piccola, quando sbirciavo la nonna che trafficava tra i fornelli.
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Tiramisù alle fragole...eseguito da me da una ricetta di Aurelia Bartoletti

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Clafoutis con prugne gialle

Clafoutis con prugne gialle

Parsley, sage, rosemary and thyme ...(and a little bit of grated lemon peel)

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Verdure disordinate al forno

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Pesto di agrumi...dalla ricetta dello chef Filippo La Mantia

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Faraona arrosto con insalatina di frutta e verdura

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