Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Tortelli di zucca

pin 2
heart 1

Tortellini, la ricetta di Giallozafferano

Tortelli di zucca(Pumpkin Tortellini): 5 chili di zucca,150 grammi di amaretti, 150 grammi di uva passa, 150 grammi di mostarda senapata di mele, 200 grammi di parmigiano reggiano, 50 grammi di pane grattugiato, noce moscata, sale, pepe

I tortelli di zucca mantovani risalgono all'anno Mille e i Gonzaga li promuovevano a simbolo della loro Corte perfezionandoli con l'aggiunta di mostarda per accentuare il contrasto dolce-salato molto apprezzato nel Medioevo.

Cinquecento's Tortelli con Zucca e Salvia is a perfect way to warm up on a cold November day. The caramelized squash & ricotta ravioli, brown butter and toasted sage are a wonderful precursor to Thanksgiving week!

tortelli di zucca - pumpkin tortelli http://www.venetoesapori.it/it/protagonista/trattoria-ca’-landello #food #italy #venice #typical

La Tavernetta Sicula: Tortelli con ripieno di zucca rossa su una crema di radicchio e monte veronese sfumata al ripasso valpolicella #tortelli #radicchio #pastafresca #latavernettasicula

tortelli di zucca#italian food#country food#homemade tortelli#anna bussolotto

Tortelli di zucca