Secondi di mare Al Chiar di Luna

Un piccolo assaggio delle nostre creazioni. Al Chiar di Luna
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Trancio di pesce spada con panatura di grissini, erbe e salmoriglio conata di melenzane e zucchine alla menta.  Il pesce che somiglia alla carne con sapori decisi. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Trancio di pesce spada con panatura di grissini, erbe e salmoriglio conata di melenzane e zucchine alla menta. Il pesce che somiglia alla carne con sapori decisi. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Orata sobbollito allo spumante con verdurine e fumetto montato all'olio extra-vergine e cozze di Miseno.  Pesci e frutti di mare che hanno fama mondiale qui nei mari flegrei. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Orata sobbollito allo spumante con verdurine e fumetto montato all'olio extra-vergine e cozze di Miseno. Pesci e frutti di mare che hanno fama mondiale qui nei mari flegrei. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di pescatrice o merluzzo in crosta di patate e prezzemolata con purea di broccoli e patate gialle.  Scrigno di sapore assoluto da scoprire. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di pescatrice o merluzzo in crosta di patate e prezzemolata con purea di broccoli e patate gialle. Scrigno di sapore assoluto da scoprire. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Zuppa di pesce in cartoccio con verdure dell'orto  Un classico che apre i suoi profumi a tavola #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Zuppa di pesce in cartoccio con verdure dell'orto Un classico che apre i suoi profumi a tavola #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Trancio di tonno con mozzarella di bufala e scarola stufata all'olio all'arancio.  La cultura del mare e quella della terra si incontrano. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Trancio di tonno con mozzarella di bufala e scarola stufata all'olio all'arancio. La cultura del mare e quella della terra si incontrano. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Scaloppa di salmone arrostito in crosta di olive nere, fumetto di pesce, arancia e zafferano, galletta di patate al prezzemolo.  Il pesce che risale la corrente incontra aromi che lo esaltano. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Scaloppa di salmone arrostito in crosta di olive nere, fumetto di pesce, arancia e zafferano, galletta di patate al prezzemolo. Il pesce che risale la corrente incontra aromi che lo esaltano. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di pezzogna croccante al semolino con bruschetta di melanzane alla griglia e battuto di capperi e olive  Come valorizzare il pesce con sapori già conosciuti #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di pezzogna croccante al semolino con bruschetta di melanzane alla griglia e battuto di capperi e olive Come valorizzare il pesce con sapori già conosciuti #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di branzino arrostito alla plancha con pomodoro, cous-cous speziato, pesto di olive.  I sapori del mediterraneo, dal mare alle coste. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di branzino arrostito alla plancha con pomodoro, cous-cous speziato, pesto di olive. I sapori del mediterraneo, dal mare alle coste. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Dentice all'acqua pazza con bruschetta di pane all'aglio.  Il modo più semplice (e difficile) per preparare il pesce fresco. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Dentice all'acqua pazza con bruschetta di pane all'aglio. Il modo più semplice (e difficile) per preparare il pesce fresco. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign


Altre idee
Filetto di branzino arrostito al timo e scalogno con guazzetto di pomodorini, patate e olive di Gaeta.  Un arrosto di pesce assolutamente da provare. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Filetto di branzino arrostito al timo e scalogno con guazzetto di pomodorini, patate e olive di Gaeta. Un arrosto di pesce assolutamente da provare. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Brodetto di gallinella o pesce bandiera con conchigliacei allo zafferano, parmigiana di melenzane ed erbette.  La freschezza del mare con aromi e sapori inusitati. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Brodetto di gallinella o pesce bandiera con conchigliacei allo zafferano, parmigiana di melenzane ed erbette. La freschezza del mare con aromi e sapori inusitati. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Sfogliatina di friabile alle pesche caramellate e rosmarino con gelato al pistacchio  Sorprendenti sapori da leccarsi i baffi #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Sfogliatina di friabile alle pesche caramellate e rosmarino con gelato al pistacchio Sorprendenti sapori da leccarsi i baffi #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Polpo arrostito con patate, olive e peperoni, erbe e olio al basilico. Il re degli antipasti ma preparato in modo molto particolare. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Polpo arrostito con patate, olive e peperoni, erbe e olio al basilico. Il re degli antipasti ma preparato in modo molto particolare. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Ananas Melba speziato, arrostito al cartoccio con gelato yogurt e olio extra-vergine di olive.  Frutta esotica come non l'avete mai assaggiata. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Ananas Melba speziato, arrostito al cartoccio con gelato yogurt e olio extra-vergine di olive. Frutta esotica come non l'avete mai assaggiata. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Tagliata di manzo al pepe e ginepro con patate schiacciate, caponata di zucchine e olio alle erbe.  Ai buongustai non sfuggirà questa leccornia. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Tagliata di manzo al pepe e ginepro con patate schiacciate, caponata di zucchine e olio alle erbe. Ai buongustai non sfuggirà questa leccornia. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Semifreddo al frutto della passione con zuppa di fragole al Campari. Aromi che sprigionano tutti i sensi. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Semifreddo al frutto della passione con zuppa di fragole al Campari. Aromi che sprigionano tutti i sensi. #alchiardiluna #ilmatrimoniochestaisognando #wedding #matrimonio #nozze #bride #sposi #napoli #food #fooddesign

Il Matrimonio che stai sognando...

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Presentazione "Buon Pescato Italiano" per la tappa a Cariati in Calabria 18,19 e 20 Agosto

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Pesce fresco LA PASSERA DI MARE ristorante di Pesce, Firenze Florence Chianti www.passeradimare.it www.facebook.com/passeradimare

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