Enogastronomia - I miei post preferiti

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Negli ultimi tempi ho letto tante classifiche sui ristoranti e soprattutto sugli chef: oggi sono giustamente riconosciuti e premiati in base al talento, alla capacità di rivisitare pietanze classiche e alla bravura nell’impiattare oltre che nel cucinare.

I 10 migliori ristoranti di design nel mondo

Negli ultimi tempi ho letto tante classifiche sui ristoranti e soprattutto sugli chef: oggi sono giustamente riconosciuti e premiati in base al talento, alla capacità di rivisitare pietanze classiche e alla bravura nell’impiattare oltre che nel cucinare.

Dopo aver scritto delle città dove la birra costa poco, ho pensato di dedicare un post anche ai vini, però con una classifica inversa: solo i vini più pregiati e costosi, perché per chi vive in Italia comprare del vino è già abbastanza vantaggioso e il problema, semmai, sta nel saper riconoscere quello di buona qualità.

Dopo aver scritto delle città dove la birra costa poco, ho pensato di dedicare un post anche ai vini, però con una classifica inversa: solo i vini più pregiati e costosi, perché per chi vive in Italia comprare del vino è già abbastanza vantaggioso e il problema, semmai, sta nel saper riconoscere quello di buona qualità.

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