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TACCUINO FOLKLORICO - “Cheste nun se chiammano feste, ma devozioni”
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San Biagio

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Leggevo l’articolo di Mammà “non c’è trippa per gatti”, quando per allontanare da me lo stato di allucinazione in cui ero piombata (sentivo profumi inesistenti, l’acquolina …

Leggevo l’articolo di Mammà “non c’è trippa per gatti”, quando per allontanare da me lo stato di allucinazione in cui ero piombata (sentivo profumi inesistenti, l’acquolina …

La trippa alla romana, alla fiorentina, alla bolognese, l'ultra famosa busecca milanese, ma arriviamo alla napoletana con varianti di famiglia....

La trippa alla romana, alla fiorentina, alla bolognese, l'ultra famosa busecca milanese, ma arriviamo alla napoletana con varianti di famiglia....

Per tradizione, ogni anno, fosse “solo pe’ devozione”, come diceva mia nonna, non potevano mancare i susamielli. Oggi quasi del tutto sconosciuti ai giovani. Nei giorni …

Per tradizione, ogni anno, fosse “solo pe’ devozione”, come diceva mia nonna, non potevano mancare i susamielli. Oggi quasi del tutto sconosciuti ai giovani. Nei giorni …

Il futuro è nei fondi di caffè, in tutti i sensi.  Dalla Caffeomanzia alla Cosmesi, all’Agricoltura, alla Cucina, al Design ed alla produzione di un Biocombustibile! …

Il futuro è nei fondi di caffè, in tutti i sensi. Dalla Caffeomanzia alla Cosmesi, all’Agricoltura, alla Cucina, al Design ed alla produzione di un Biocombustibile! …

Il futuro è nei fondi di caffè, in tutti i sensi.  Dalla Caffeomanzia alla Cosmesi, all’Agricoltura, alla Cucina, al Design ed alla produzione di un Biocombustibile! …

Il futuro è nei fondi di caffè, in tutti i sensi. Dalla Caffeomanzia alla Cosmesi, all’Agricoltura, alla Cucina, al Design ed alla produzione di un Biocombustibile! …

Il futuro è nei fondi di caffè, in tutti i sensi.  Dalla Caffeomanzia alla Cosmesi, all’Agricoltura, alla Cucina, al Design ed alla produzione di un Biocombustibile! …

Il futuro è nei fondi di caffè, in tutti i sensi. Dalla Caffeomanzia alla Cosmesi, all’Agricoltura, alla Cucina, al Design ed alla produzione di un Biocombustibile! …

Mancano meno di  due settimane al 3° Festival dei suoni Agropastorali, direi che ci siamo! Si, parlo al plurale… Perché benché non faccia direttamente parte dell’organizzazione, …

Mancano meno di due settimane al 3° Festival dei suoni Agropastorali, direi che ci siamo! Si, parlo al plurale… Perché benché non faccia direttamente parte dell’organizzazione, …

Mancano meno di  due settimane al 3° Festival dei suoni Agropastorali, direi che ci siamo! Si, parlo al plurale… Perché benché non faccia direttamente parte dell’organizzazione, …

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Un legume antico, la cicerchia, ma negli ultimi 100 anni ha rischiato di sparire dalle nostre tavole. Bisogna ringraziare alcuni contadini delle Marche e varie Associazioni …

Un legume antico, la cicerchia, ma negli ultimi 100 anni ha rischiato di sparire dalle nostre tavole. Bisogna ringraziare alcuni contadini delle Marche e varie Associazioni …

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