At last I found it! My Grandmother's recipe for pickled eggplant. One item is missing, please add red pepper flakes! These pickled eggplants were put on a slice of crusty Italian bread and we added wine-cured salami and provolone cheese. Voila! What an amazing sandwich! This is great as antipasti or use with Italian deli meats for great sandwiches.

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Freezing Fresh Tomatoes is so simple and a perfect way to enjoy your harvest all year long. No special tools needed. #tomatoes #preserving #freezer

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#ricetta#gialloblogs #foodporn Giardiniera di melanzane senza cottura | In cucina con Mire

Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

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E' solo il 26 agosto e quindi siete ancora in tempo! Per cosa???? Ma per fare qualche conserva per l'inverno, magari da regalare agli amici a Natale! Si, n

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Pomodori verdi sott'olio ricetta facile, conserva per l'inverno, pomodori verdi buonissimi e facili,sono ideali da gustare come contorno ,buoni e appetitosi

Pomodori verdi sott'olio ricetta facile

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I fagiolini sott'olio sono la prima ricetta di conserva che faccio quest'anno. Ho provato questa bontà a casa di Lorena e Carmine, fatte in casa dalla mamma di Carmine, Luisa l'anno scorso e me ne sono innamorata. I fagiolini sott'olio sono una vera delizia, leggermente croccanti e gustosissimi :D ; se non li avete mai provati, fateli e ve ne innamorerete subito!!!!

Fagiolini sott'olio, ricetta conserve

I fagiolini sott'olio sono la prima ricetta di conserva che faccio quest'anno. Ho provato questa bontà a casa di Lorena e Carmine, fatte in casa dalla mamma di Carmine, Luisa l'anno scorso e me ne sono innamorata. I fagiolini sott'olio sono una vera delizia, leggermente croccanti e gustosissimi :D ; se non li avete mai provati, fateli e ve ne innamorerete subito!!!!

Giardiniera di melanzane senza cottura | In cucina con Mire

Giardiniera di melanzane senza cottura ricetta calabrese

Giardiniera di melanzane senza cottura | In cucina con Mire

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Olive schiacciate-ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Peperoncini piccanti sotto olio croccanti, senza muffe seguendo un semplice procedimento.Da utilizzare come condimento per la pasta o per le ricette più hot

Peperoncini piccanti sotto olio croccanti e senza muffe

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A differenza di quanto successo per le zucchine, quest’anno la nostra unica pianta di peperoncini piccanti ci ha dato grandi soddisfazioni riempiendosi di piccanti frutti rossissimi! Non so e…

Patè di peperoncini piccanti

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Pomodorini confit sott'olio

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Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti:...

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Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

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Battuto pe rsugo-ricetta ..indispensabile in cucina #gialloblogs #incucinaconmire

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