Culatello, that's amore!

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Culatello di Zibello...to taste at least once in a life..

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Culatello di Zibello DOP

Culatello di Zibello DOP

Culatello di Zibello

Culatello di Zibello

Culatello di Zibello, DOP

Culatello di Zibello, DOP

Culatello di Zibello: the King of all the hams..

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-EMILIA ROMAGNA: Culatello di Zibello DOP- #Expo2015 #WonderfulExpo2015 #ExpoMilano2015 #Wonderfooditaly #slowfood #FrancescoBruno  www.blogtematico.it/?lang=en  frbrun@tiscali.it

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Sua majestade, O Culatello di Zibello!!! Nenhuma especialidade da rica salumeria da Itália é tão exclusiva, deliciosa e amada quanto o culatello di Zibello. Os gastrônomos o saboreiam chamando de "rei" e o tratam por "sua majestade". O culatello tem parentesco com o presunto cru, mas difere deste. Zibello é uma cidadezinha de 2.500 habitantes, localizada na província de Parma, na região da Emilia-Romanha. Existem apenas 12 produtores credenciados, que fazem somente sete peças por ano.

Sua majestade, O Culatello di Zibello!!! Nenhuma especialidade da rica salumeria da Itália é tão exclusiva, deliciosa e amada quanto o culatello di Zibello. Os gastrônomos o saboreiam chamando de "rei" e o tratam por "sua majestade". O culatello tem parentesco com o presunto cru, mas difere deste. Zibello é uma cidadezinha de 2.500 habitantes, localizada na província de Parma, na região da Emilia-Romanha. Existem apenas 12 produtores credenciados, que fazem somente sete peças por ano.

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