Antonio De Rosa GustiFolli

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Crispy Pork Belly Recipe (Siu Yuk) – China Sichuan Food

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La receta para preparar morcilla vasca es muy sencilla, eliminando los mitos sobre la dificultad que esta elaboración tiene, y revelando en pocos pasos algunos trucos para que salga una morcilla vasca perfecta. Ingredientes Sangre de cerdo, 7 kilos Grasa de cerdo, 1 y ½ kilos Tocino, 1 y ½ kilos Especias Sal gruesa, 150

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Crispy roasted pork belly #siu-yuk

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Polpette ceci, baccalà, pecorino romano e finocchietto selvatico, in pastella allo zafferano, con crema di piselli e crema di rape alla colatura di alici | Tra pignatte e sgommarelli

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La ricetta del giorno: polpette di baccalà con aioli e rucola, perché voi valete! http://winedharma.com/it/dharmag/marzo-2016/polpette-di-baccal-con-aioli-e-rucola-un-piccolo-antipasto-gourmet-pasqua

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Polpette di baccalà su crema di patate e tartufo: ricetta gourmet di pesce.

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Polpettine di seppie con salsa allo yogurt greco, basilico e limone.

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Polpette di tonno e zucchine - Le sfiziose. Deliziose come appetizer o come secondo piatto. Ideali per far mangiare le zucchine ai bambini.

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Polpette di tonno e ricotta

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