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Torte salate

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hand pies di farro con asparagi, robiola e salame

Torta salata di patate, porri, zucchine e formaggio

La torta salata di patate, porri, zucchine e formaggio è un piatto unico formato da un guscio di friabile e burrosa pasta brisée ripiena di un misto di patate, porri e zucchine diviso a metà da uno strato cremoso formaggio.