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agnese torte e delizie!

tutto ciò che potrai gustare nel mio b&b nel cuore storico di Venezia e tante tante ricette gustose e autentiche! Ogni piatto preparato con passione è una coccola che concediamo al palato, agli occhi, ma soprattutto all'anima! (pastry and Italian recipes - recettes de patisserie)
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Una coccola per la tua prima colazione! Ciambella morbidissima al limone. La ricetta? semplicissima! 3 uova 150 gr burro morbido a pezzetti 200 gr farina 200 gr zucchero 2 limoni 16 gr di baking un pizzico di sale. Mixare tutti gli ingredienti: buccia e succo dei limoni compresi! Infornare a 165° C in forno ventilato!

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una torta fresca, morbida e, direi, femminile! Una dacquoise alle mandorle con frutta fresca di stagione.

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Torta Pizzicata: una soffice montata di mandorle, fichi e mirto. Tutto il Mediterraneo in un boccone!

la torta del compleanno di una bellissima principessa!

Sono una donna del Sud che inevitabilmente porto con me tutti i sapori e le consistenze del Mediterraneo! Questo io lo definisco "Sua Maestà Savarin": unico nelle essenze che un solo assaggio riesca a racchiudere! Rum, vaniglia e burro sono i suoi capisaldi che non possono mancare mai!

Crostata al cioccolato e ribes! Per i miei ospiti molto speciali! ;-)