Alessandro Gasparini

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Torta di biscotti. ..dovendola fare ai bambini ho bagnato i biscotti nel latte ed ho seguito la ricetta della crema al cacao bimby

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TORTELLI FRITTI Sono il risultato di una ricetta molto antica che si tramanda di famiglia in famiglia. Possono essere ripieni di crema, ma anche di marmellata e sono senza dubbio una perla della pasticceria modenese, l’ideale per concludere in dolcezza un pasto o da gustare anche fuori pasto. Farina, zucchero, burro, uova per l’impasto. Gherigli di noci, uvetta, castagne secche, un bicchiere di Sassolino, marmellata, invece, per il ripieno.

TORTELLI FRITTI Sono il risultato di una ricetta molto antica che si tramanda di famiglia in famiglia. Possono essere ripieni di crema, ma anche di marmellata e sono senza dubbio una perla della pasticceria modenese, l’ideale per concludere in dolcezza un pasto o da gustare anche fuori pasto. Farina, zucchero, burro, uova per l’impasto. Gherigli di noci, uvetta, castagne secche, un bicchiere di Sassolino, marmellata, invece, per il ripieno.

BENSONE, DOLCE MODENESE-400 gr di farina 00, 120 gr di zucchero, 110 gr di burro a temperatura ambiente, 3 uova, 1 vasetto di marmellata di prugne " confetture della nonna", 1 bustina di lievito, un pò di latte solo se necessario, mezzo bicchierino di sassolino o anice, 1 limone grattuggiato, zucchero in granella, 1 uovo per spennellare .

BENSONE, DOLCE MODENESE-400 gr di farina 00, 120 gr di zucchero, 110 gr di burro a temperatura ambiente, 3 uova, 1 vasetto di marmellata di prugne " confetture della nonna", 1 bustina di lievito, un pò di latte solo se necessario, mezzo bicchierino di sassolino o anice, 1 limone grattuggiato, zucchero in granella, 1 uovo per spennellare .

La torta Barozzi si prepara facendo sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unendo poi tutti gli ingredienti in un composto cremoso che andrà posto in una teglia e cotto al forno, servendolo poi freddo. E' un prodotto tipico della zona di Vignola.

La torta Barozzi si prepara facendo sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unendo poi tutti gli ingredienti in un composto cremoso che andrà posto in una teglia e cotto al forno, servendolo poi freddo. E' un prodotto tipico della zona di Vignola.

TORTA DI TAGLIATELLE AL CIOCCOLATO

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CAT GIF • Fearless and amazing Cat gets a scooter ride like a kid They see me rolling

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rebus..

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Scossa

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