A Fuoco Lento

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Altre idee da A Fuoco
PASTA CON FAGIOLI E GUANCIALE TOSCANO Un #primo #piatto caldo e gustoso: la #pasta con #fagioli e #guanciale #toscano. E' una variante della classica pasta con fagioli, che aggiunge un tocco di gusto ad un piatto che sinceramente ci sembrava troppo “anonimo”!  La ricetta la trovate sul nostro sito   #afuocolento

PASTA CON FAGIOLI E GUANCIALE TOSCANO Un #primo #piatto caldo e gustoso: la #pasta con #fagioli e #guanciale #toscano. E' una variante della classica pasta con fagioli, che aggiunge un tocco di gusto ad un piatto che sinceramente ci sembrava troppo “anonimo”! La ricetta la trovate sul nostro sito #afuocolento

Gli #asparagi #fritti sono un #contorno gustoso per le vostre #cenette primaverili, daranno quel tocco in più al vostro #piatto a base di carne, o potrete semplicemente gustarli come sfiziosi antipasti. Noi abbiamo passato un pomeriggio all’aria aperta, tra le #campagne e colline del sud barese.

Gli #asparagi #fritti sono un #contorno gustoso per le vostre #cenette primaverili, daranno quel tocco in più al vostro #piatto a base di carne, o potrete semplicemente gustarli come sfiziosi antipasti. Noi abbiamo passato un pomeriggio all’aria aperta, tra le #campagne e colline del sud barese.

FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE AL FORNO  La #frittata è un piatto semplice e veloce, è il classico #piatto da preparare quando si ha poco tempo o poca voglia di stare troppo in cucina. La ricetta la trovate sul nostro sito 👉 #afuocolento

FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE AL FORNO La #frittata è un piatto semplice e veloce, è il classico #piatto da preparare quando si ha poco tempo o poca voglia di stare troppo in cucina. La ricetta la trovate sul nostro sito 👉 #afuocolento

Ecco una nuova ricetta per i vostri ospiti preparata dalla nostra nuova “chef” Floky: un fantastico cheesecake di #fragole . Il #Cheesecake è una prelibatezza veramente facile da preparare ed ottima per ogni occasione.  La ricetta la trovate sul nostro sito  #afuocolento

Ecco una nuova ricetta per i vostri ospiti preparata dalla nostra nuova “chef” Floky: un fantastico cheesecake di #fragole . Il #Cheesecake è una prelibatezza veramente facile da preparare ed ottima per ogni occasione. La ricetta la trovate sul nostro sito #afuocolento

Oggi vi propongo un’altra #ricetta facilissima da preparare e posso assicurarvi che piacerà a tutti: parola di A FUOCO LENTO!!! Sto parlando delle gustose #Patate #Croccanti al #Forno, ottime come secondo piatto unico o da utilizzare come contorno per qualsiasi secondo di #carne o #pesce. Vediamo subito come prepararle visitando il nostro sito 👉 per il procedimento passo passo. #afuocolento

Oggi vi propongo un’altra #ricetta facilissima da preparare e posso assicurarvi che piacerà a tutti: parola di A FUOCO LENTO!!! Sto parlando delle gustose #Patate #Croccanti al #Forno, ottime come secondo piatto unico o da utilizzare come contorno per qualsiasi secondo di #carne o #pesce. Vediamo subito come prepararle visitando il nostro sito 👉 per il procedimento passo passo. #afuocolento

Ha il manto di colore nero, con setole quasi sempre grossolane, ed è per lo più allevato allo stato semi-brado o brado. Questo il profilo del Suino Nero Lucano, un tipo genetico dotato di elevata rusticità, prima molto diffuso nei boschi della Basilicata e che negli ultimi decenni ha rischiato l’estinzione.  #Matera

Ha il manto di colore nero, con setole quasi sempre grossolane, ed è per lo più allevato allo stato semi-brado o brado. Questo il profilo del Suino Nero Lucano, un tipo genetico dotato di elevata rusticità, prima molto diffuso nei boschi della Basilicata e che negli ultimi decenni ha rischiato l’estinzione. #Matera

Il peperone di Senise (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a indicazione geografica protetta tipico della Basilicata. Il peperone arrivò a Senise tra il 1500 e il 1600 da allora i contadini locali selezionarono nel tempo le varietà che ancora oggi vengono coltivata. Con i Peperoni di #Senise si realizzano numerosi piatti della tradizione contadina; tra cui i peperoni “cruschi”, cioè croccanti, che accompagnano formaggi e verdure fresche, come fave o insalate. #bfw2017 #Matera

Il peperone di Senise (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a indicazione geografica protetta tipico della Basilicata. Il peperone arrivò a Senise tra il 1500 e il 1600 da allora i contadini locali selezionarono nel tempo le varietà che ancora oggi vengono coltivata. Con i Peperoni di #Senise si realizzano numerosi piatti della tradizione contadina; tra cui i peperoni “cruschi”, cioè croccanti, che accompagnano formaggi e verdure fresche, come fave o insalate. #bfw2017 #Matera

Il caciocavallo podolico è il simbolo della tradizione casearia meridionale. Nasce infatti da quella tecnica detta “a pasta filata” che il Sud Italia ha messo a punto nei secoli per garantire conservabilità e salubrità ai formaggi di latte vaccino. #bfw2017 #Matera #ospitiBasilicataFoodeWine

Il caciocavallo podolico è il simbolo della tradizione casearia meridionale. Nasce infatti da quella tecnica detta “a pasta filata” che il Sud Italia ha messo a punto nei secoli per garantire conservabilità e salubrità ai formaggi di latte vaccino. #bfw2017 #Matera #ospitiBasilicataFoodeWine

I Fagioli Bianchi di Rotonda DOP rappresentano una fondamentale espressione della storia e della gastronomia locale del Pollino. Nel corso degli anni si sono tramandate ricette di saporitissimi piatti tipici che li vedono protagonisti, quali: “Scarola e fagioli bianchi”, “Cavoli e fagioli bianchi” “Patate e fagioli”, “Minestra impastata”, “Fagioli e scorza (cotica di maiale”) “Raschiatelli e fagioli bianchi (pasta fatta in casa).  #bfw2017 #Matera #ospitiBasilicataFoodeWine

I Fagioli Bianchi di Rotonda DOP rappresentano una fondamentale espressione della storia e della gastronomia locale del Pollino. Nel corso degli anni si sono tramandate ricette di saporitissimi piatti tipici che li vedono protagonisti, quali: “Scarola e fagioli bianchi”, “Cavoli e fagioli bianchi” “Patate e fagioli”, “Minestra impastata”, “Fagioli e scorza (cotica di maiale”) “Raschiatelli e fagioli bianchi (pasta fatta in casa). #bfw2017 #Matera #ospitiBasilicataFoodeWine

L’Olio extravergine del Vulture si presenta ai suoi assaggiatori limpido, dal colore giallo ambrato con riflessi verdi, il profumo fruttato medio con odore di pomodoro, il sapore fruttato medio di oliva matura, dal gusto dolce mandorlato, leggermente amaro con un nota di piccante. #Matera #ospitiBasilicataFoodeWine

L’Olio extravergine del Vulture si presenta ai suoi assaggiatori limpido, dal colore giallo ambrato con riflessi verdi, il profumo fruttato medio con odore di pomodoro, il sapore fruttato medio di oliva matura, dal gusto dolce mandorlato, leggermente amaro con un nota di piccante. #Matera #ospitiBasilicataFoodeWine